Actualités
Les actualités de l'AFLZ et des Ecoles Polytechniques Fédérales de Lausanne et Zürich.
Soirée raclette
Pour bien commencer l'année, nous vous proposons de nous retrouver pour la traditionnelle raclette, le 22 janvier 2020, à partir de 19 h 30 au Chalet de Neuilly, haut lieu de la raclette en région parisienne.
Les EPF au top
L’EPFZ peut se targuer d’être mieux classée que le prestigieux MIT (Massachusetts Institute of Technology), 4ème. Les non moins réputées universités de Cambridge (Royaume-Uni) et de Carnegie Mellon (USA) pointent aux 5ème et 6ème rangs. L’EPFZ est en outre le seul représentant européen du top 10 non situé au Royaume-Uni ou aux Etats-Unis. La deuxième institution européenne est l'université technique de Munich, qui pointe au 18ème rang.
"L'EPFL est la fierté de tous"
En ma qualité de chef du Département fédéral de l’économie, de la formation et de la recherche, je suis très honoré d’avoir le privilège d’introduire ce supplément anniversaire édité à l’occasion des 50 ans de l’EPFL.
Décès de Ferdinand Piëch
Avec le décès de Ferdinand Piëch, à l'âge de 82 ans, l'industrie automobile perd l'une de ses figures les plus emblématiques.
Merci pour le Chocolat
Jusqu’au XIXe siècle, déguster du chocolat signifiait réchauffer une pâte de cacao au goût amer et la consommer liquide. Puis, en 1875, Daniel Peter développa le chocolat au lait à Vevey en mélangeant le cacao avec du lait condensé. Peu de temps après, le Bernois Rodolphe Lindt remua la masse de chocolat dans ses machines pendant un week-end et inventa ainsi le conchage, un procédé qui donne au chocolat toute sa finesse. Grâce à de telles innovations, le chocolat suisse est devenu l’incarnation même de la qualité et du plaisir.
Des arbres pour la Planète
« Beaucoup de solutions avancées pour lutter contre le réchauffement climatique visent à empêcher de futures émissions. Celle-ci permet de capturer le carbone que nous avons déjà émis !